Receta base de galletas
Ingredientes:
300 gr. De harina.
180 gr. De mantequilla.
100 gr. De azúcar.
1 huevo.
Una pizca de sal.
Un chorrito de esencia de vainilla.
Preparación:
Batimos la mantequilla hasta punto de crema y le añadimos el azúcar, la sal y la esencia de vainilla. Cuando este todo bien mezclado, le agregamos el huevo. Batirlo. Añadir la harina y amasarlo todo bien.
En una placa de horno ponemos un papel antiadherente. Vamos poniendo los piezas de masa y lo metemos en el horno, precalentado, entre 15 –20 minutos a 180° C.
Esta receta en de galletas base. A esta se le puede añadir otro ingrediente dependiendo del saber que queramos en la galleta, chocolate, café, calabaza, coco, jengibre, nueces, etc.
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