PISTO
Ingredientes:
1 chorrito de aceite.
1 puerro
1 cebollata grande
1 berengena grande
2 calabacines
3 pimientos verdes
1 bote de tomate frito
2 pastillas de caldo de verduras
1 cucharadita de azúcar
Preparación:
Picar y lavar todas las verduras. Ponerlas a fuego lento en una cazuela con el aceite y las pastillas de caldo. Taparlo. Cuando se halla consumido todo el agua y este todo bien pochadito, se le añade el tomate con el azúcar y se le deja cocer otro poco. Y ya esta.
Es facil ¿verdad? Con estos ingredientes tengo para un taper grande(de un litro). Sale riquisimo y como vereis no tiene muchas calorias ya que usamos poco aceite. Espero que os guste.
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