Merluza con puerros
Ingredientes:
dos filetes de merluza
un puerro
lechuga
cebolletas, mahonesa, harina
almendras fileteadas
aceite
Preparacion:
Picar el puerro en tiritas y pasarlas por harina y freirlas en el aceite. Hacer los filetes de merluza a la plancha. Cortar la lechuga y las cebolletas en juliana y mezclarlas. Ponerlas en un plato, en cima poner la merluza, las tiras de puerros y las almendras fileteadas.
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