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LAS RECETAS DE QENA

Merluza con puerros

Ingredientes:

dos filetes de merluza

un puerro

lechuga

cebolletas, mahonesa, harina

almendras fileteadas

aceite

Preparacion:

Picar el puerro en tiritas y pasarlas por harina y freirlas en el aceite. Hacer los filetes de merluza a la plancha. Cortar la lechuga y las cebolletas en juliana y mezclarlas. Ponerlas en un plato, en cima poner la merluza, las tiras de puerros y las almendras fileteadas.

 

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