Albondigas en salsa verde
Ingredientes:
½ de carne picada de pavo
2 rebanadas de pan de molde remojadas en leche
una yema de huevo
perejil
sal
pimienta
Preparación:
Mezclarlo todo y hacer bolas con dos cucharillas. Freírlas en aceite y una vez echas añadirlas a una salsa verde.
Yo las hago en salsa verde, pero las podéis hacer con otro tipo de salsa.
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