Albondigas en salsa verde

Ingredientes:

½ de carne picada de pavo

2 rebanadas de pan de molde remojadas en leche

una yema de huevo

perejil

sal

pimienta

Preparación:

Mezclarlo todo y hacer bolas con dos cucharillas. Freírlas en aceite y una vez echas añadirlas a una salsa verde.

 

Yo las hago en salsa verde, pero las podéis hacer con otro tipo de salsa.