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LAS RECETAS DE QENA

Arroz con gambas y almejas

Arroz con gambas y almejas

Ingredientes:

1/2 vaso de arroz

250gr. de gambas

200gr. de almejas

1/2 pimiento verde

1/2 pimiento rojo

1/2 puerro

perejil

2 ajos

sal

un vaso de caldo

1 cucharada de tomate frito

Preparacion:

Sofreir los pimientos, el puerro y los ajos, cuando esten, añadir las gambas y las almejas. Cuando suelten todo el agua, añadir una cucharada de tomate frito. A continuación el arroz y el caldo. Dejar hervir hasta que este el arroz y servir con perejil picado.

 

 

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