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LAS RECETAS DE QENA

Cocido

Cocido

Ingredientes:

¼ de morcillo

1 contra muslo de pollo

una punta de jamón

un hueso de rodilla

un hueso de espinazo

3 patatas

¼ de judías verdes

Preparación:

Poner los huesos y la carne en una olla con agua hasta que empiece a hervir. Tirar el agua. Poner las patatas cortadas en trozos y las judías verdes en una red de cocina.

Añadir agua hasta cubrir y cerrar la olla.

Cuando empiece a hervir esperar 45m. Y ya esta listo.

Como podeis ver mi cocido es sin garbanzos, aunque los puedes añadir.(foto)

 

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