Crema de chocolate

 

Ingredientes:

250 ml de leche descremada

2 huevos enteros

2 CS de cacao no azucarado  

Preparación:

Mezclar el cacao con leche y ponerlo a hervir. Batir los huevos e incorporarlos lentamente la leche con el chocolate caliente. Poner la masa esté bien consistente, retirarla del fuego y endulzarlo a gusto del consumidor con edulcorante en polvo. Servir bien fresco.